HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。リリースされるのか、名前を変えるのか。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ご覧いただきありがとうございます。。【ワイン オーパスワン （Opus One）2013】。簡易包装希望 MOËT シャンパン ロゼ & ブラック セット。ルフレーヴ　ピュリニー・モンラッシュ　2015。Weingut Wirtitsch ヴェルリッチ。Chateau Mouton Rothschild 2012 赤ワイン。超希少(当時物)マッサヴェッキア ポッジョ・ア・ヴェンティ 1999 マグナム。し*く様 アンドレアスツェッペ 2020 750ml。オーパスワン　2011。シャトーマルゴー　赤ワイン　第1級　サードラベル　セラー保管　2017。Dom Pérignon シャンパン 2010年ヴィンテージ　箱付き。Moët & Chandon シャンパン 2本セット。ワイン シャトー ジスクール ENOTECA 2021 MARGAUX。S*R様 シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ　1983。値下げ！テスタマッタ Testamatta 2013ビービー グラーツ